2006年8月12日 星期六

消腩大行動(後記)

以下是我做了的、相信和「消腩」有關的事項,記錄如下︰

1. 戒油(不論怎樣,不想肥就要避開脂肪)
戒油的意思當然不是「一滴油」也不呢,而是避免食了過多的油。特別是食街外食物,除了要戒油炸的雞、豬扒,連蒸魚的油也要避開,絕對絕對不可以拿蒸魚鼓油撈飯。還有看似無害的白汁,其實也是很肥的,最安全是吃湯河,比如叉燒河、丸河、牛肉湯河等。其實為了減少食油,我已經盡量避免出街食飯了
2. 運動
5月中開始游水,蛙式,差不多每日游,最少也一星期游4天。

開始時慢慢游,總之在水中不停動1小時,然後兩小時內不吃東西,但會喝一支豆漿(少甜)頂肚。由於我游的蛙式有用少少腰力,所以游了兩星期肚腩已收了2-3吋。但其實脂肪仍然是一樣的多。

到了七月中才開始做Sit-up,但主要還是收腹肌,脂肪仍然需要以大量帶氧運動的方式消耗。運動量亦由開始的只要求自己泡在水中一小時,增加至要求自己游1000米,到現在的1500米。最近因為拉傷了髖關節的靱帶,所以仍然停留在1500米,否則應該會增加至2000米,然後目標是1小時內完成2000米。其實現在自己平均45分鐘游1500米,加至2000米應該還可以應付,只是需要減少池邊休息時間。

問題是泳池有時會有很多人,不停游1小時而不用避人,不是每天都有機會。

游水後如果有時間再做200下sit-up,效果較好。

3. 吸收較多蛋白質
因為要做運動消脂,所以需要建立肌肉的耐力,所以我特別較以往注意蛋白質的吸收,運動後都會喝一支豆漿,多數都喝輕糖的(因為正常甜的我覺得太難喝了),買不到輕糖的就喝無糖的。

晚餐會特別買些高蛋白質的食物,我最愛吃牛排,每星期最少買一次來吃,因為住的地方附近有百佳,所以就去百佳買,那兒有些紐西蘭肉眼或西冷,約60元兩片(每片約8-10安士),買回來後不加調味,直接煎6-7成熟。比出外吃200元的扒房套餐好吃多了。

不想那麼熱氣的話就會吃魚或蝦,買回來蒸5-7分鐘,加鼓油和熟油,也是很好吃的。如果還不夠餸的話就會買多一舊豆腐,放在水中滾一回,拿出來加些鼓油熱食。

蒸水蛋也是另一道菜,不過功夫較多,所以較少弄。

還有就是魚蛋滾菜,懶人佳品,買回來什麼都不用管,放入滾水滾成一煲,撈起即食。

4. 運動前吃澱粉質
試過不吃早餐直接去游水,游了800米就開始手腳發軟。所以現在運動前個半鐘會吃些澱粉質食物,通常最方便是麥皮,放些在碗中直接沖入滾水,發開後加一匙蜜糖。有時也會吃白合粉糊加蜜糖。

5. 多食水果蔬菜
晚餐少吃米飯(但我沒有全戒,因為我是「飯人」沒有飯到肚睡不著),以菜代替,半斤菜兩個人食(一個人食也可以,但真的會很飽),先吃光了菜和蛋白質,最後才吃些白飯頂肚。開夜時會食蕉和蘋果。

總結︰
雖然然現還有一個「小腩」未減完,但只要keep住做運動和注意飲食,應該慢慢可以減到的。

在網上見到有些人問那個減肥餐單可以一星期減去多少多少磅,但看那些餐單真的好像「練仙」一樣,自問接受不到,單靠節食減肥,減到了也傷身,不是我這些「老人家」可以頂得順的。

而且身形是要keep的,是要把注意飲食和常做運動變成自己的習慣,才可以保持健康的身形的,不是靠「臨急抱佛腳」地猛減一輪就可以的。這樣只會愈來愈怕減肥,愈來愈不想做運動,並不是長遠的方法。

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